Collek...suka tak ?

Selamat petang...

Petang ini aku buat entri
yang diminta khas
oleh blogger mama Sarahnajwan
dia nak resipi 'collek'
jom...kita layannnn

'collek'

cuba laa...mesti sedap

pasangan 'collek' hari ini mangga epal muda, dengan betik yg dh merah2 nak masak pun sedap gak

Uollz pernah makan x 'collek' ni
mangga dicicah dengan 'collek' seperti gambar di atas
sedappppp sangat2...sehingga menjilat jari
ramai yang makan cicah dengan kicap
tapi orang kelantan suka yg jenis gini

Bahan2 dan cara membuatnya :

Mula2 letakkan 3 atau 4 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
belacan (penang mari baru bes...xpun asal yang hitam n bau kuat)
cili api
last baru letakkan cuka ( tidak boleh banyak, jgn smpai berair
                                        sebab nanti akan berlaku pencairan yang
                                        pekat antara cuka, garam n gula tadi)
(sukatan bahan2 ikut kesesuaian untuk sesedap rasa)


resipi ini memang sangat senang
tapi ramai orang kelantan sendiri
tidak menjadi bila buatnya
kat sekolah aku rakan2 dah jadi ketagih
bila sesekali buat 'collek' dengan kicap
mereka akan frust dan lambat habis
tapi kalau seperti gambar di atas
berebut pula nak bawa balik
kalau masih ada baki
terutama kawan baik aku
Ustazah Safinaz.....

selamat mencobaaa...

p/s : Pada mulanya ramai takut nak makan sebab buat dengan cuka, tapi cuka ini bukannya banyak pun
       tajam cuka telah dinyahkan oleh gula dan garam...pendapat aku la
       lagipun makanan ini menjadi peberet bg org2 pegnent di kelantan... mcm mama sarahnajwan 
       
salam exora...